kebetulan tetangga sebelah kirim2 rambutan. lupa rambutan jenis apa, pastinya bukan rambutan rapiah yang rambutnya pendek jabrik n bentuknya imut2. yang ini agak gede bentuknya, rambutnya juga ndak pendek2 banget. yeaahh whateverlah, yang penting manis n ngelontok. hhmmmmm kalo selama ini ngeklik program setup di server, kenapa ndak nyoba bikin setup rambutan sahaja?

bahannya sih sederhana, cuma gula, kayumanis, n cengkeh. kayumanis dan cengkeh bisa dicari di tukang sayur. kebetulan nemu seharga 500an per bungkus kecil. bentuknya semacem ini.


rambutannya dipisahkan dulu dari bijinya. caranya gampang sahaja kok, kupas kulitnya kemudian disayat keliling daging buah. nanti tinggal dikupas sahaja dari bijinya. ya kalo ada kulit2 biji yang agak keras masih menempel pada daging buah anggap saja itu sebage bonus :D

selanjutnya, panaskan aer matang sampe mendidih. Campurken gula pasir, kayumanis, cengkeh, dan rambutan ke dalamnya. takarannya disesuaikan dengan selera. aduk pelan2 sampe bercampur. coba deh dicium2 baunya, pasti bau kayumanisnya begitu aduhay. aduk2 terus sampe daging buahnya terasa agak lembek. hasilnya kira2 seperti ini.

next, kebetulan di lemari ada bahan agar2. hhhmmm.... sepertinya enak kalo dilahap bareng, kenapa ndak dicoba sahaja ? cara masak agar2 sebenernya gampang sahaja kok. tinggal panaskan air sampe mendidih trus masukkan agar2nya sedikit demi sedikit sambil diaduk. kalo ndak diaduk nanti menggumpal di dinding panci. siap ? kalo udah bercampur semua, pindahkan ke mangkok, tunggu agak dingin n mengental. trus masukkan sebagian setup rambutan tadi ke dalam agar2 biar agak rame dikit. ini contoh yang gagal :) rambutannya masuk pas masih agak cair, jadilah para rambutan tenggelam di dasar mangkok. blom lagi agar2 yang dipake yang jenis plain, jadilah warnanya butek n ndak menarik.

rasanya ? hhhmmmm..... enak laaahhh